第175章 你就偷着乐吧(第2/2 页)
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里的水小心地倒掉后，露出了下面那层洁白的细粉。
因沉淀的时间不够久，土豆粉没有彻底凝固，不过她也不是要做土豆淀粉，是否凝固倒是不影响。
“还要做什么吗？”宋青山见她一个人在灶房，便走进来问道。
“这是洗土豆丝沉淀下来的粉，我想着扔了也怪可惜的，干脆做成甜品给大家尝尝。”周葭月指了指灶膛，“你要是没事就帮我烧火吧，先烧一瓢开水。”
“好。”
一瓢开水不多会儿就烧开了。
周葭月先是将淀粉装进一个斗碗里，又往淀粉里加了少量麦芽糖，接着便让宋青山往碗里慢慢加开水。
在宋青山加开水时，她则用筷子不停地搅拌淀粉。
很快，洁白的土豆淀粉渐渐变成了透明状，而原本清澈的开水也逐渐变得粘稠。
这做法跟用开水冲泡藕粉一样，以前在乡下爷奶家时，奶奶每次炒土豆丝都会将土豆丝清洗一遍，沉淀下来的土豆粉，就给她冲泡成这种黏黏的甜品。
“好了。”她放下筷子，冲宋青山道，“端出去给大家尝尝吧。”
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