第33章 去庄子(第2/2 页)

看外面那么多人，都是庄子上的吗？”

几轮对话下来，三人觉得这小姐言语温和，也不像外面传言的那样的，紧绷的神经也渐渐放松了。

“回小姐，大部分是庄子上的，有的是附近的村民，在庄子上做事的。”

眼看着都是张管事在小姐面前长眼，另一个管事抢着回话，他也姓田，算起来也是田嬷嬷的亲戚，以前都在赵国公家的家生子，后面跟着姜夫人陪嫁来了姜家。

姜以裳又问了他几句，得知三个庄子的下人总共就有一百来号人，分别由他们三个管事在管。

刚刚那个张管事主管的都是庄稼水田和一些桑蚕，所以庄子上的人也大多是庄稼汉。

田管事负责的庄子种都是旱田还有果树。

最后一个管事姓黄，为人比较木讷，话不多，姜以裳问到了他才回话，庄子也在最里头，养的都是家禽和牲畜。

平日里没啥大事时，三个庄子管事也互不干扰，所以三个庄子总体来说也是分工明确的。

听了三个管事的介绍后，姜以裳点点头，忽而对刚刚主动接话的田管事问：“田管事，以前庄子上的瓜果蔬菜往往都是两成留在庄子上，两成送往府里，六成都卖了是吗？”

不明白小姐为何这么问，田管事心里咯噔一下，以为出了什么岔子了赶紧跪下：“回小姐是的，每有收成，一回到庄里，小的立马就带人称量计重了，不敢有差！”

“你不要紧张，起来吧！我没说有差，你们都是我娘选出来的，做事定是方方面面都稳妥的，我只是想了解一下。”

见不上来问罪的，田管事舒口气。

且三个人听了后面那句夸赞，面上不显，心里却都有些小得意。

姜以裳继续说：“我娘匀了两家酒楼给我，而之前酒楼的食材都是找别人供应的，我想着既然庄子上也有，何不直接让庄子上的送去。”

说到这，姜以裳顿了顿，扫了三个人的脸色后继续说：“当然了，酒楼会根据市面上的采购价来跟庄子采购，庄子只要负责每日按时按点的把每日所需的送过去即可，每旬结一次。”

这话不单单是跟田掌柜说的，也是说给其他两个掌柜听。

果然其余两人一听以后这庄子上的收成都要优先给酒楼，心里都不乐意，所以这脸色也多多少少有些不好看了！

以往庄子的收成卖了银子虽然也要登记上交，但是中间他们多多少少也有些

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