第71章 粤菜71(第1/2 页)
最新其他类型小说:
人在铠甲:我拥有E总全部能力、
因为我,瘫痪总裁开始飞檐走壁、
超神:得到瑶模板,众女神求合、
规则怪谈:开局五口之家,登神!、
在年代文里苟住、
案妆、
退婚改嫁京圈大佬,竹马跪求复合、
读我心后,傅总连白月光都不要了、
清宫之不逢春、
超神:我即全能造物主!、
原神:悲歌、
带着古人们看华夏历史、
我跟极品娘把缺德奶奶嫁出去了、
某海贼的继国缘一、
重生八零俏军媳,糙野军汉日夜宠、
司爷,夫人她又跑了!、
偷听心声后贝吉塔逆转绝望未来、
千金复仇记,重生之为爱而生、
京玉家族的崛起、
甄嬛传:论如何薅系统羊毛当皇帝、
苦瓜滚瘦肉。
粤菜中的苦瓜滚瘦肉,是一道色香味俱佳的经典汤品。
这道汤不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,是夏日消暑的佳品。
在选材上,苦瓜滚瘦肉注重食材的新鲜和原味。首先,苦瓜的挑选十分重要。
要选择色泽鲜绿、瓜肉饱满、质地脆嫩的苦瓜,这样的苦瓜不仅口感更好,而且营养价值更高。
瘦肉则一般选用猪腱子肉或猪肩肉,这些部位的肉质细嫩,脂肪含量适中,与苦瓜搭配起来既能提味又能保持汤品的营养均衡。
在做法上,苦瓜滚瘦肉的烹饪过程十分简单。
首先将苦瓜去瓤、洗净切块备用,然后将瘦肉放入开水中焯水去除血水。
接着,将处理好的苦瓜和瘦肉一同放入锅中,加入适量的清水。
大火煮沸后转小火慢炖一个小时左右,直到苦瓜和瘦肉充分融合,汤品呈
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!