搭伙过日子[七零]第87节(第2/2 页)
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李小溪和小河都被吸引过来了。
都拿切菜当好玩的了。
林小红不得不警告,“你俩还小,不许惦记菜刀。”
李大江甩甩手腕,主动让了位置,“娘,还是你来吧。”
“咱们下次再练。”林小红故意放慢动作让大儿子看她怎么用力,如何下刀的。
“酸菜切好了要过遍水,然后拧成团,这活儿你能干。”林小红在边上指挥。
大江做得有模有样。
一点也没手忙脚乱。
林小红最后搭把手,将酸菜团再拧拧,怎么说大江也是小孩,没她力气大。
“锅里放荤油,再多点,放五花肉煸炒,看到两面焦黄了么,放大料、蒜末和辣椒段,再翻找,好了,可以放酸菜了,将团子抖落开,翻炒…放酱油,最后放骨头汤,这个我来,太沉了。”林小红放好高汤,“看好了,汤要没过菜才行。”
林小红又往锅里放了个木叉子,然后将饭盆放上去,到时候就一锅出了。
今天的主食是纯大米饭。
“我要盖锅盖了,大火烧开,中小火慢炖。对了,你们吃粉条不?”林小红想起家里还有把粉条呢。
仨崽都喊着要吃。
那自然是满足他们。
将粉条撅吧一下放锅里,炖着吧,反正是纯红薯粉条,贼拉耐炖。
让大江看着锅,林小红又去指导二闺女了。
地瓜已经洗净去皮了。
她给切成条。
不过铁锅用着呢,只能等着。
让大江烧火,换下小河。
林小红开始教老儿子炖鸡蛋羹。
“第一步,就是打鸡蛋。”
第89章
◎请爹娘吃顿好的…◎
“李小河, 那就是个鸡蛋,不是啥稀罕宝贝,那么不搁使干啥!用点劲啊!”
林小红看他磕了几次,连个皮也没破, 这个捉急。
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