第20章 湖南老乡们的最爱20(第1/2 页)
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生态原味羊肉。
**湘菜之魂——生态原味羊肉**
湖南，这片拥有千年历史的土地，不仅孕育了独特的湘文化，更传承了无数令人垂涎的湘菜佳肴。
其中，生态原味羊肉无疑是湘菜中的璀璨明珠，其选材讲究、做法地道，令人回味无穷。
在选材上，生态原味羊肉坚持选择来自天然草场的优质羊肉。
这些羊群在蓝天白云下自由漫步，享受着大自然的恩赐，孕育出了肉质鲜嫩、口感醇厚的羊肉。
每一只羊都是大自然的馈赠，每一口羊肉都是对生命的尊重。
在做法上，湘菜厨师们将传统与创新完美结合，将羊肉的鲜美发挥到了极致。
首先，将羊肉切成大小均匀的块状，用特制的湘菜调料腌制，让羊肉充分吸收调料的香气。
接着，将腌制好的羊肉放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮。
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